Filets de poitrine de thon rouge à l'huile d'olive extra vierge Partie précieuse du thon correspondant à la partie inférieure du ventre. Mode d'emploi : excellent en entrée, également à déguster cru sur des spaghettis, de l'ail, de l'huile et du persil ou comme alternative à un deuxième plat de poisson. Conservation : à conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 1/3 jours. --INGRÉDIENTS-- Ingrédients : poitrine de thon, huile d'olive extra vierge, sel marin --INFOS-- Le ventre du thon rouge est l'une des parties les plus précieuses de ce poisson. Comme son nom l'indique, il provient du ventre du thon, c'est donc une partie très grasse, extrêmement douce et parfumée. La texture de la poitrine de thon rouge est unique et incomparable, elle fond dans la bouche et libère un bouquet enveloppant de saveurs très délicates qui raviront vos papilles gustatives. Pour transformer ce morceau de viande en ventre, une analyse minutieuse est nécessaire par l'œil expert de nos ouvriers.