Crème à tartiner aux noisettes 40 % Même dans cette crème à tartiner, comme pour notre 55 % de noisettes, nous avons réduit les ingrédients au minimum. La noisette du Piémont IGP reste la protagoniste, mais ici, le goût délicat et légèrement fruité de la poudre de cacao de la République dominicaine se démarque. Il s'agit d'une poudre de cacao totalement naturelle, obtenue en pressant les fèves de cacao Hispaniola de Finca La Altagracia en République dominicaine. Les noisettes proviennent d'une jeune coopérative agricole de l'Alta Langa dont l'objectif principal est de promouvoir la noisette IGP du Piémont. Travailler uniquement avec des exploitations de taille moyenne et petite garantit un produit issu d'une chaîne d'approvisionnement courte d'excellente qualité Enfin, une petite partie d'huile de pépins de raisin est ajoutée, ce qui donne une texture particulièrement délicate à la crème.