Il appartient à la famille des thons, comme le thon. Filets entiers propres et de taille uniforme de filets de melva canutera, soigneusement placés dans le récipient. Les filets sont de couleur blanchâtre. Arôme et saveur intenses et agréables, caractéristiques de cette espèce de poisson et différents du reste du thon. Texture compacte et ferme, qui se distingue par sa délicatesse et son absence de matière grasse. Liquide régulateur fluide et uniforme. Conserves artisanales. Étui disponible en plusieurs langues : italien, français Contactez-nous.