Créée pour la cuisine, cette eau-de-vie pourra aussi s’apprécier en cocktail ou en digestif. Cette eau-de-vie est obtenue par macération et distillation de sauge (Salvia officinalis) de nos vergers dans l’eau-de-vie de blé bio. La distillation dans notre alambic Holstein nous permet d’obtenir une eau-de-vie fraîche et vive. Une fois distillé, l’alcool est passé en vieillissement (minimum 1 à 3 mois). Flacons en verre transparent de 50 cl, 20 cl et 5 cl. L’embouteillage et l’étiquetage sont réalisés manuellement.