Des éditeurs du magazine culinaire—et de voyage culinaire—définitif, ce livre richement illustré et narratif éclaire et célèbre les histoires, recettes et lieux des cuisiniers amateurs du monde entier. Des éditeurs du magazine primé SAVEUR vient un récit photographique époustouflant de la cuisine mondiale, The Way We Cook. Cette collection d'images culinaires luxuriantes transmet les façons inspirantes dont les gens se nourrissent chaque jour. La compilation unique a été sélectionnée parmi des centaines de milliers de photos prises au cours de plus d'une décennie de reportages internationaux. Ces images offrent un accès sans précédent aux cuisiniers amateurs et professionnels dans des lieux éloignés, qui créent les plats qui définissent qui ils sont et d'où ils viennent. Dans ces pages se trouve un chef servant la meilleure côtelette de porc frite de Charleston, en Caroline du Sud ; une famille fabriquant du fromage frais à Zacatecas, au Mexique ; une mère et sa fille préparant un repas élaboré à Riga, en Lettonie. Intercalés tout au long sont les s