Le produit est une riche source de protéines - l'élément constitutif de base des muscles. Elle contribue au maintien de la santé des os. Il contient des acides aminés précieux pour la santé. C'est le moyen idéal pour grignoter pendant la journée ou après l'exercice, sans glucides inutiles, sans sucre ni excès de graisse. Recommandé pour les personnes qui s'entraînent intensivement, qui sont actives et qui souhaitent avoir une silhouette mince et athlétique. Le lait obtenu pour la production de lactosérum provient de vaches qui paissent lentement dans des prairies écologiques.