Ce thé Oolong a un agréable parfum aromatique herbacé de ce thé Oolong avec un degré de fermentation moyen qui ne laisse d'abord qu'un indice de goût assaini, expressif, sec et terreux. Une note crémeuse décente (« Milky Oolong »), qui gagne du temps avec des périodes de perfusion plus longues, donne en outre la profondeur caractéristique des thés Oolong. La belle feuille roulée soigneusement cueillie à la main, qui s'ouvrira jusqu'à sa taille réelle après une demi-minute dans l'eau chaude, donne une couleur jaune vif et claire dans l'infusion, ce qui suscite spontanément l'association de l'or et de la lumière du soleil avec l'observateur.