Vermouth rouge artisanal BARRICA, 750 ml en vente B2B

VERMOUTH ROUGE EN FÛT Confectionné à partir de raisins Airén et Tempranillo sélectionnés. L'Airén apporte stabilité et capacité d'imprégnation des saveurs, tandis que le Tempranillo confère sa couleur caractéristique et sa douceur. Une sage combinaison de 12 plantes aromatiques vient compléter la préparation : outre l’absinthe, on remarque des épices sauvages telles que le thym, la marjolaine et la sauge ; ainsi que d’autres comme le dictame, le calamus, la racine de gentiane, la réglisse, l’orange amère, la fleur de sureau, le clou de girofle et la coriandre. Après macération des plantes, le vermouth est vieilli en fûts de chêne américain ayant auparavant contenu du rhum. Fiche de dégustation : - Visuel : couleur acajou, intensité moyenne - Nez : réglisse, banane plantain mûre, cannelle et raisins secs - En bouche : douce, herbacée, attaque délicate, longue finale invitant à une seconde dégustation Accords : plats légèrement acidulés et agrumes, desserts aux pommes. À consommer très frais avec une tranche d’orange. Contenance : 750 ml.