Préparez des sauces, soupes et ragoûts parfaits avec de la fécule de pomme de terre biologique. C'est l'épaississant dont vous avez besoin si vous souhaitez que vos plats soient élégamment translucides tout en ayant l'épaisseur exacte que vous désirez. De plus, vous pouvez utiliser la fécule de pomme de terre comme substitut de la fécule de maïs dans la majorité des recettes. En conséquence, vous obtiendrez à la fois une couleur et une saveur plus pures par rapport à l'utilisation de fécules de céréales. Le processus de fabrication de la fécule de pomme de terre est assez simple ; les pommes de terre crues sont écrasées et lavées. Le liquide est collecté et déshydraté, de sorte qu'il ne reste que l'amidon. En raison de la façon dont elle est traitée, la fécule de pomme de terre n'a presque pas de goût ni d'odeur. Par conséquent, elle n'affectera en rien vos plats.