La pâte de piment par excellence que l'on trouve sur les tables de Singapour, de Malaisie et d'Indonésie. Le nôtre est frit lentement (« tumis ») pendant des heures pour intensifier sa saveur, son parfum et sa couleur. Ce Rempapa est... Profond et intense à base de piment rouge séché, avec une douceur caramel et une saveur acidulée de tamarin. À déguster directement du bocal sur des œufs ou des nouilles, dans des sautés ou avec le classique nasi lemak (riz à la noix de coco). 180 g