Le Mélange Italien est un combo de diverses épices et herbes aromatiques typiques de sa cuisine populaire comme les pâtes, la pizza, la lasagne, etc. Comment l'utiliser ? Il peut être utilisé pour assaisonner toutes sortes de plats, en particulier les viandes au four, les pâtes et les légumes, entre autres. Comment est-il obtenu ? Il est obtenu à partir du mélange de plusieurs épices qui sont le basilic, l'ail, la tomate, le kala namak, l'origan, le sésame, l'oignon et le paprika doux fumé.