Tout comme la structure légèrement acidulée d'une pomme Jona Gold juteuse met l'eau à la bouche, ce brandy fonctionne en bouche : l'arôme aigre-doux et légèrement sec de la pomme est très authentique et promet de la complexité. Nez : écorce et chair de pomme, aigre-doux, frais et croquant, épicé Goût : La note légèrement parfumée d'une pomme Jona Gold est parfaitement capturée, fraîche, légèrement sèche, épicée, très typique Finale : devient plus épicée et plus sèche.