Wild & Wilder est un équilibre parfait entre l'ail sauvage et le piment habanero, le tout infusé dans du sel marin pour accompagner à peu près tous les repas. C'est un sel de finition, délicat avec un arôme merveilleux, à ne pas broyer en oignon lors de la préparation d'un curry, il sera perdu... N'oubliez pas de retirer le nouveau joint avant la première utilisation. Récolté en mars, l'ail sauvage est ensuite réduit en purée, mélangé au sel marin et déshydraté, laissant de magnifiques cristaux verts. Mais ce n'est pas ça, car en septembre arrive le habanero rouge, qui passe par le même processus. Un mélange 50/50 de ces deux est un joli mélange. Ingrédients : Sel de mer 80 %, piment Habanero 10 %, ail sauvage 10 % Conservation : dans un endroit frais et sec. Utilisations suggérées : assaisonnement pour pizza, poisson, viandes, croustilles épaisses, légumes. Alimentation : Valeurs typiques pour 100 g Valeur énergétique 25 kJ/6 kcal Matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g Glucides 0,8 g dont sucres 0,8 g 0,5 g de fibres Protéines 0,5 g Sel 79,2 g