Aucun enrobage de sucre n'est nécessaire ici. Dérivé de la sève d'un cocotier, ce cristal finement moulu et facilement soluble est fabriqué selon un processus de chauffage en deux étapes. Donnant une saveur chaude et sucrée, il s'agit d'une alternative à faible indice glycémique aux édulcorants courants. Ce cristal granulé fin se dissout facilement, ce qui le rend parfait pour n'importe quelle boisson ou dessert. Consultez notre recette de « sauce caramel à la noix de coco » au dos du sac et rendez-vous sur notre page de recettes pour en savoir plus !