Chocolat Modica I.G.P. saveur Menthe Sauvage Biologique 100 g en vente B2B

Chocolat modicano I.G.P. à la menthe sauvage biologique. Issu d’une ancienne tradition de fabrication mêlant masse de cacao et sucre à basse température, le chocolat de Modica est célèbre dans le monde entier et bénéficie du label I.G.P. Sa texture granuleuse particulière lui confère un caractère unique, avec une saveur ancienne où se perçoivent les notes piquantes du cacao mêlées aux grains de sucre. Apprécié des véritables connaisseurs, la recette de base est enrichie par l’ajout de produits de grande qualité, généralement des fruits ou des épices. Dans cette version très spéciale, il est associé à la menthe sauvage, qui apporte au chocolat un parfum naturel de fraîcheur typique de notre menthe sauvage. Sans gluten - Sans matières grasses ajoutées - Sans lécithine Conseils d’utilisation : À déguster seul, accompagné de vins doux ou d’eaux-de-vie comme la grappa. Peut également être utilisé dans la préparation de desserts ou de glaces. Conditionnement : tablette de 100 grammes. Fiche technique : - Province de production : Ragusa - Zone de production : Modica - Ingrédients : minimum 60 % de cacao, masse de cacao amer, sucre, menthe sauvage 6 %. (Peut contenir des traces de noisette, amande, pistache) - Contient du gluten : non - Poids net : 100 grammes