BAJ 1768 - 1 kg - Emballé à la main avec livret historique en vente B2B

Panettone présenté selon la formule « accord alimentaire et culturel ». Un livret historique sur la marque Baj et le quartier Santa Radegonda accompagne chaque panettone. Le Panettone Baj, produit à Milan dès 1768 puis au milieu des années 1800 sur la Piazza del Duomo dans la confiserie Baj du premier arrondissement, était la première à être alimentée par l'électricité grâce à la centrale thermoélectrique Edison-Columbus. Le Panettone Baj est mentionné dans la littérature futuriste de Filippo Tommaso Marinetti, qui proposait une levée réalisée à bord d’un avion Caproni. Giuseppe Baj, qui a développé l’industrie milanaise du panettone à travers le monde, a remporté en 1887 le prix du meilleur producteur de panettone à l’Exposition internationale de Milan. Selon les informations connues, Panettone Baj est la plus ancienne marque de panettone existante. Aujourd’hui, la production a repris grâce aux descendants directs Tomaso et Cesare Baj.