Tavoletta de chocolat de Modica IGP Gingembre Bean to Bar en vente B2B

Les notes intenses et fruitées des fèves de cacao Huila rencontrent la saveur fraîche et légèrement piquante de la racine orientale la plus célèbre en Occident. Notre tablette est entièrement réalisée à la main, de la production à l'emballage final : après la torréfaction, nous travaillons les fèves de cacao en ajoutant seulement du sucre de canne et du gingembre, car il suffit de quelques bons ingrédients. Choix de matières premières d'excellence, soin de la transformation et de l'emballage mais attention à l'environnement : ce sont là tous des éléments indispensables à la naissance de notre ligne faite à la main. Pour emballer notre tablette, en effet, nous avons choisi un papier écologique et innovant, qui est produit en utilisant les algues en excès provenant d'environnements lagunaires à risque. Un papier non seulement écologique mais aussi biodégradable. Enfin, après la production et l'emballage, la tablette est placée dans une brique en carton recyclé et recyclable, exemple vertueux d'économie légale et durable.