IZUMI ICHIAGO - Ensemble de 3 couteaux Santoku en acier japonais en vente B2B

Nom du produit : Ensemble de 3 couteaux Santoku IZUMI ICHIAGO « Couteaux de chef professionnels » en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone. Le célèbre coutelier et auteur technique Ernst Siebeneicher-Hellwig est responsable du design de la série de couteaux Izumi Ichiago. Le designer s'est inspiré des formes japonaises classiques, qu'il a adaptées aux exigences européennes. Le résultat est une gamme de produits répondant à toutes les attentes des cuisines modernes. Les lames sont forgées en acier japonais à haute teneur en carbone, reconnu pour sa grande tenue du tranchant, sa facilité d'aiguisage et sa résistance à la rouille. Les manches ergonomiques Tecaran garantissent une prise en main confortable. Longueur totale : 33,6 / 23,0 / 19,1 cm Longueur des lames : 20,1 / 12,5 / 8,6 cm Longueur des manches : 13,5 / 10,5 / 10,5 cm Poids (avec/sans boîte cadeau) : 459 / 791 g