L'aiguiseur de couteaux et de ciseaux à 2 étapes Diamond Pro est doté de fentes d'affûtage grossières et fines. La fente grossière comprend des tiges diamantées prédéfinies réglées à des angles combinés de 35 degrés pour affûter rapidement les couteaux à tranchant droit de style européen/américain. La bonne machine à sous ? Les pierres en céramique de forme triangulaire S aiguisent à 37 degrés combinées et sont parfaites pour la finition du tranchant du couteau et pour l'affûtage quotidien. Ces pierres en céramique de forme triangulaire sont idéales pour aiguiser les couteaux dentelés. Cet aiguiseur polyvalent ? Un aiguiseur à ciseaux breveté fonctionne à la fois sur les ciseaux pour droitiers et gauchers dotés de tiges en céramique flottantes. Guide de lame : lames à bords droits : oui lames à bords dentelés : oui (fente en céramique uniquement).