Présentation de la dernière addition à la collection I.O. Shen : un ensemble cadeau magnifiquement conçu comprenant le couteau Santoku Sahm Khom (6 ¼”/160mm), le couteau d'office pointu (4 ¼”/105mm) et le couteau de chef (8”/210mm). Utilisant notre technologie innovante Triplex Steel, ces couteaux de cuisine combinent un noyau en acier super-dur Rockwell 62° avec deux couches d'acier inoxydable plus doux Rockwell 10°, ce qui donne un tranchant exceptionnel. Chaque lame est méticuleusement fabriquée à la main avec un angle de 15°, garantissant une précision de coupe et une netteté durables. Le manche unique Tai Tang inspiré du “Yin Yang” améliore non seulement l'équilibre et la stabilité, mais témoigne également d'un design esthétique et fonctionnel.