Il est temps d'abandonner les régimes miracles et de faire en sorte que les glucides travaillent pour vous ! Dans cette approche accueillante de notre macro préféré, Nicola Graimes célèbre les bons glucides, en soulignant leurs nombreux attributs pour la santé – notamment fournir de l'énergie, améliorer la santé intestinale, stimuler l'humeur et favoriser le sommeil – ainsi que la diversité et la joie supplémentaire qu'ils apportent à nos repas. Que vous soyez adepte d'un régime pauvre en glucides pour perdre de la graisse ou que vous cherchiez à prendre du muscle, ce livre dissipe de nombreux mythes entourant les glucides, révélant lesquels sont bénéfiques et ceux à éviter, et présente les meilleures façons de préparer et de cuisiner les glucides pour une nutrition et une saveur maximales. Avec plus de 50 recettes délicieuses et vibrantes couvrant les petits déjeuners, les petites assiettes, les grandes assiettes, les accompagnements et les friandises, ainsi que des conseils nutritionnels faciles à comprendre, The Right Carb vous offre une approche pratique et inspirante pour maintenir une alimentation saine à long terme – et un plaisir accru !