Plateau à sushi en bagasse avec couvercle séparé. Excellente alternative écologique au plateau à emporter en plastique et polystyrène.Composé de pâte de cellulose, issue de la canne à sucreEntièrement biodégradable et 100% compostable selon la législation européenne EN13432.Il peut être éliminé directement dans les déchets humides.Résistant aux hautes températures : au four ( max 100° 30") et au micro-ondes (max 800 W 3") .Résistant à l'utilisation de graisses, d'huiles et de sauces. Convient pour les plats froids et chauds. Convient pour la restauration, les fêtes, les plats à emporter et les événements de cuisine de rue. Il est légèrement surélevé pour faciliter la prise en main. Idéal pour servir tous les sushis et sashimis sans négliger la présentation élégante !