Cette tablette de chocolat noir 70% faite à la main offre une fusion vibrante de cacao audacieux et de la douceur ensoleillée de la mangue séchée. Chaque bouchée délivre une base riche et onctueuse rehaussée par des notes de fruits tropicaux, créant un profil de saveur lumineux et élégant. Fabriqué à partir de fèves de cacao cultivées sur notre propre ferme à domaine unique aux Philippines, où les arbres prospèrent dans un système d'agroforesterie et sont nourris avec du vermicompost biologique et des engrais foliaires à base d'algues et de poissons fermentés avec de la mélasse. Nos fèves sont récoltées, fermentées et séchées selon des Bonnes Pratiques Agricoles strictes, obtenant la certification PhilGAP. Micro-lot. 85g | 150mm x 75mm x 6,8mm.