C'est un édulcorant sain et naturel, extrait du nectar des fleurs du cocotier qui, après avoir évaporé son humidité au feu, change de couleur jusqu'à devenir une substance brune dense qui cristallise dans le sucre de coco. Ingrédients : sucre de coco biologique Allergènes : absence Présentation : doypack blanc 200 g et 1 kg Pourquoi en consommer ? Convient aux diabétiques (mais sans abuser de sa consommation) Faible taux glycémique, qui contrôle la glycémie. Comment le consommer ? À utiliser pour sucrer les pâtisseries, les cocktails, les yaourts. Consommez avec modération. Envoyez-nous un message dans la messagerie Faire pour recevoir notre recette.