Poêle à onigiri en fonte Rikucho Ogasawara Nambu Japon en vente B2B

La poêle à onigiri en fonte de Rikuchō Ogasawara (1929–2012) est un outil de cuisine traditionnel Nambu Tekki (fonte japonaise) conçu pour créer des yaki onigiri (boulettes de riz grillées) parfaitement croustillants et savoureux. Fabriquée à la main à Iwate, au Japon, cette poêle unique incarne l'héritage de la fonte japonaise tout en offrant une fonctionnalité pratique pour les cuisines modernes. ・Expérience culinaire authentique Pour préparer des yaki onigiri, il suffit d'huiler légèrement la plaque de cuisson et de la préchauffer soigneusement. Après un léger refroidissement sur un chiffon humide, réchauffez et placez les boulettes de riz sur la surface. Une cuisson lente à feu doux permet au riz de former une croûte dorée et croustillante tout en libérant l'arôme irrésistible de la sauce soja. Le résultat est un goût nostalgique profondément enraciné dans la culture culinaire japonaise. ・Polyvalente et durable Fabriquée en fonte solide, cette poêle à onigiri offre une excellente rétention de la chaleur et des résultats de cuisson uniformes. Elle convient aux cuisinières à gaz, aux plaques à induction et même à la flamme nue, ce qui la rend suffisamment polyvalente pour les cuisines domestiques et professionnelles. Au-delà des boulettes de riz, elle peut également être utilisée pour griller de petits aliments tels que des légumes ou des brochettes, ajoutant une touche japonaise traditionnelle à la cuisine quotidienne. ・Fabriquée avec héritage Chaque poêle est produite par des artisans qualifiés utilisant les techniques séculaires de la fonte Nambu Tekki. Connue pour sa durabilité et sa beauté intemporelle, la fonte s'améliore avec l'âge en développant une patine assaisonnée unique à chaque utilisateur. Cela rend la poêle non seulement pratique mais aussi un choix durable—durant des décennies avec un entretien approprié. ・Plus qu'un simple ustensile de cuisine La poêle à onigiri Ogasawara représente plus qu'un outil de cuisine ; c'est une célébration de l'artisanat japonais, de la tradition culinaire et du design moderne. Compacte, fonctionnelle et remplie de valeur culturelle, elle constitue un cadeau réfléchi pour les amateurs de cuisine, les chefs ou toute personne souhaitant apporter une cuisine japonaise authentique dans sa cuisine. ■Informations sur le produit Marque : Ogasawara Rikuchō / Nambu Tekki, JAPON Produit : Plaque en fonte / Gril Taille : env. L24,0 × P18,5 × H1,5 cm (L9,4 × P7,3 × H0,6 po, y compris la poignée) Cavité : Ø8,0 × H1,0 cm (Ø3,1 × H0,4 po) Poids : env. 900 g (2,0 lbs) Matériau : Fonte (traditionnelle, durable) Sources de chaleur : IH, Feu direct, Four Non adapté pour : Micro-ondes, Lave-vaisselle