Cette eau de vie (de vin) est obtenue par distillation au domaine de nos vins issus de l'agriculture biologique. La distillation au feu de bois avec un alambic en cuivre permet de conserver une grande richesse aromatique. Le vieillissement en fût de chêne neuf nous offre un brandy charpenté et fruité. Le brandy se déguste en fin de soirée, en bonne compagnie!