Poivrons verts authentiques de Florina cuits sur les braises moulus avec des pignons de pin, de l'ail sauvage et de l'huile d'olive extra vierge et du basilic. Produit pasteurisé traditionnellement sans conservateur. A déguster, froid ou chaud, à l'apéritif ou dans vos plats (de pâtes par exemple) Et bien d’autres préparations exceptionnelles à découvrir dans cette gamme pour les plus gourmets d’entre vous ! Dans la ferme de Macédoine Orientale, la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons, les "Florinis", très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant. Ils constituent la matière première des recettes traditionnelles, mais aussi des préparations novatrices mises au point dans leur restaurant familial.