Dessert des Abruzzes typique du centre de l'Italie, savoureux et croquant, au goût sauvage et parfumé, à l'aspect classique et élégant, les Cantucci ont la consistance d'un biscuit car avec de la farine d'épeautre et d'amande, des pains cuits au four étaient préparés au four, coupés en tranches de 2,5 cm et cuits à nouveau pour être pressés. Son apparence sobre et accueillante fait du Cantucci d'Abruzzo un cadeau idéal pour les fêtes de Noël, dans un emballage classique, délicat et raffiné.