Nous sélectionnons les meilleurs piments piquillo et les rôtissons avec du bois de hêtre. On les épluche sans eau pour qu'ils ne perdent pas leur saveur, on les remplit d'une délicate béchamel avec de la vraie viande de faux-filet de bœuf et un bloc de foie de canard. C'est un processus très laborieux avec un résultat délicieux. La touche finale est la sauce aux raisins avec une légère touche de vin de Porto. POIVRONS FARCIS AU STEAK ET AU FOIE EN SAUCE AU RAISIN 4 PCS BOÎTE A-F 270 ml.