Piments piquillos farcis au ribeye et foie en sauce au raisin en vente B2B

Nous sélectionnons les meilleurs piments piquillos que nous grillons au bois de hêtre. Nous les pelons sans eau pour préserver toute leur saveur, puis les farcissons d'une délicate béchamel à base de viande de ribeye de bœuf et d'un bloc de foie de canard. Ce processus laborieux offre un résultat délicieux. La touche finale est une sauce au raisin accompagnée d'une légère note de vin de porto.