Rouge rubis en couleur. Vineux, baies rouges des sous-bois. Plein, structuré avec une bonne fraîcheur et une grande persistance. Le cépage Barbera, l'un des nobles cépages piémontais, a toujours trouvé son habitat idéal dans la région d'Asti car les conditions climatiques de ces zones, bien que présentant des caractéristiques différentes, permettent à ce cépage de produire des vins frais et agréables sans sacrifier la structure et l'élégance. La parcelle de Barbera de Vignaquaranti est située à Castelletto Molina, à quelques kilomètres de Nizza Monferrato, au cœur des collines d'Asti. Les vignes, âgées de plus de quarante ans, sont orientées au sud-est. Le terroir ici est particulièrement caractérisé par la nature du sol sablo-limoneux, qui permet aux raisins Barbera de mûrir avec une teneur élevée en sucre et en polyphénols. Les raisins, soigneusement récoltés à la main dans la seconde moitié de septembre, sont pressés et vinifiés en cave à l'aide d'équipements modernes, tout en respectant pleinement la méthode de transformation traditionnelle.