Assemblage de 95% de Glera, cépage principal de l'appellation Prosecco et de 5% de Raboso, cépage rouge qui donne sa couleur rosé naturelle. Fermentation de 60 jours entre les deux cépages assemblés afin d'unifier délicatement le jus. Le nez est fruité sur des notes de petits fruits rouges (baies, groseilles, framboises). La bouche est ronde et délicate sur la cerise, avec une légère acidité parfaitement maîtrisée.