• Recettes authentiques de la cuisine romaine – des antipasti aux dolci • Trésors culinaires cachés – restaurants, marchés et cafés loin des foules touristiques • Anecdotes fascinantes – l'histoire et les traditions derrière les plats UNE PROMENADE CULINAIRE À TRAVERS LA VILLE ÉTERNELLE Rome n'est pas seulement une ville imprégnée d'histoire, mais aussi un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. Un Goût de Rome dévoile l'âme culinaire de la Ville Éternelle pendant l'Année Sainte – des trattorias cachées dans des ruelles étroites aux cafés légendaires chéris depuis des générations. Aux côtés de recettes authentiques telles que Cacio e Pepe, Carciofi alla Romana et Saltimbocca, ce livre partage des anecdotes captivantes sur la culture alimentaire romaine et ses traditions profondément enracinées. Des conseils d'initiés détaillés révèlent où les habitants font leurs courses, dînent et profitent de leur aperitivo, offrant un véritable goût de la vie romaine. Conseil pour les clients allemands : Le PVP est le prix de vente conseillé en magasin.