Voici le mélange à soupe à l'oignon le plus propre du marché ! Ce n'est que lors de ma première soirée du Super Bowl après mon diagnostic de maladie cœliaque que j'ai décidé de manger des chips et de me rendre compte que ce n'était pas possible. Le mélange à soupe à l'oignon ordinaire n'est pas sans gluten. Je n'arrivais pas à y croire. J'ai ensuite cherché en ligne pendant les semaines qui ont suivi pour trouver une option sans gluten que je pourrais garder à portée de main, mais je me suis vite rendu compte que je n'aimais aucune d'entre elles ne me plaisait, alors j'ai créé la mienne. Le mélange pour soupe à l'oignon est un aliment de base dans de nombreuses recettes. J'ai grandi en mangeant les mêmes produits du commerce que tout le monde, alors quand j'ai décidé de créer le mien, je voulais conserver la saveur familière que nous aimons tous, tout en la rendant sans gluten, sans produits laitiers et propre pour ceux d'entre nous qui souffrent d'allergies et de sensibilités alimentaires.