Comment nous gardons notre farine d'avoine sans gluten ! L'avoine est naturellement sans gluten, mais souvent contaminée croisée sur le terrain ou pendant la transformation. Notre protocole de pureté La farine d'avoine sans gluten est cultivée dans des champs désignés qui sont exempts de grains contenant du gluten depuis des années. L'avoine est récoltée et traitée dans une installation désignée sans gluten et emballée dans notre boulangerie 100 % sans gluten située dans le Sud-Ouest du Montana. L'avoine est Heart Healthy, faible glycémique et une grande source de PROTÉINES, de fibres et de vitamines B. Pure et naturelle sans riz, sans maïs, sans xanthan ou autres gencives. Pas de conservateurs - jamais.