À propos de la marque LA FERME DU BAS ROTEUX

À propos de la marque LA FERME DU BAS ROTEUX

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À propos de la marque LA FERME DU BAS ROTEUX

De la ferme à l'épicerie locale. Situé dans le village de Rosière-la-Petite, commune de Vaux-sur-Sûre en province de Luxembourg Belge, «la Ferme du Bas Roteux» est une exploitation agricole familiale, de père en fils, de culture de céréales bio, essentiellement de l’épeautre, de l’avoine, de l’orge et du froment. Dès septembre 2017, notre nouveau projet voit le jour. Nous désirons favoriser le développement de notre région en stimulant une économie locale basée sur le circuit court et ainsi sauvegarder et promouvoir une agriculture BIO de proximité, respectueuse de l’environnement et d’une alimentation saine. Notre grain d'épeautre est transformé dans nos ateliers sur notre moulin à pierres naturelles et commercialisons donc de la farine blanche et intégrale, du petit son, ainsi que l’épeautre perlé. Nous fabriquons des pâtes avec notre farine d’épeautre bio et aux œufs bio dans nos propres ateliers. Nos pâtes sont déclinées en diverses formes et goûts, comme la tomate, les épinards, le pesto, la betterave ou le piment d’Espelette. Nous conditionnons en sachet de 1,3 ou 5 kg pour les farines, et 500gr pour les pâtes. Tous nos produits sont disponibles en vrac également. Découvrir l'histoire de la marque