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About Simon's Table
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Simon's Table est une petite entreprise d'alimentation artisanale basée dans le pittoresque sud du Norfolk, en Angleterre et dirigée par son mari et sa femme Simon et Nicola. Frustré par la myopie d'entreprise et le désir d'avoir plus de contrôle sur leur destin, tout a commencé avec la confiture riche, sombre et acidulée de Simon qu'il fabrique depuis 1985. Un London Dry Gin soigneusement sélectionné a été infusé avec de la marmelade de Simon pour créer une liqueur de gin à la marmelade. Les deux sont primés Great Taste. Nicola fait du sablé fondu dans la bouche depuis presque aussi longtemps que Simon fait de la marmelade. Bien qu'ils le commercialisent sous la marque Simon's Shortbread, tout le mérite de sa saveur beurrée et de sa consistance fondue en bouche revient à Nicola. Le Simon's Shortbread est également lauréat du Great Taste Award Simon & Nicola sont fiers d'apporter à votre table un groupe de produits disparates, spéciaux et différents de ce que vous pourriez trouver sur le marché ailleurs. Les ingrédients, dans la mesure du possible, sont d'origine locale et de la plus haute qualité. Valeurs de l'entreprise፦ Travailler avec d'autres personnes de manière efficace et attentionnée. Pour laisser notre environnement en meilleur état que nous ne l'avons trouvé. Mettre l'accent sur la qualité et le goût par rapport au coût. Pour profiter de ce que nous faisons.
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Marie Dardaine, founder of Bakers & Brothers in Paris, France
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