À propos de la marque Mamadoro

Mamadoro est né d'une passion pour retrouver le goût authentique et nostalgique de la sauce dominicale italo-américaine avec laquelle j'ai grandi dans ma famille, ancrée à New York et Long Island. Chaque dimanche, les femmes de ma famille se réunissaient dans la cuisine, passant des heures à perfectionner une sauce qui rassemblait amis et famille. Ce n'était pas juste un repas—c'était un événement rempli de rires, de saveurs et de traditions. J'ai eu la chance d'avoir deux tantes italiennes, Rose et Maria, chacune avec sa propre interprétation du pomodoro. Bien que leurs saveurs différaient, elles partageaient un ingrédient clé : les meilleurs tomates de style San Marzano importées d'Italie. Leurs sauces étaient toujours riches, savoureuses et inoubliables. Le nom Mamadoro est spécial—je l'ai créé pour signifier "la mère de la sauce", car c'étaient toujours les mères qui préparaient avec amour la sauce dominicale. Tout comme elles transmettaient recettes et traditions, Mamadoro perpétue cet héritage, apportant chaleur, saveur et amour dans chaque pot.Découvrir l'histoire de la marque