À propos de la marque Charlotteville General Store Coffee Roastery

Au cœur de la vallée de Charlotteville, dans l'État de New York, se trouve le magasin général de Charlotteville, au service de sa communauté depuis 1872. Ce petit magasin et lieu de rencontre est l'endroit où la communauté se réunit et où le rêve d'un homme de torréfier du café frais est devenu réalité. Tous nos grains d'arabica sont issus du commerce équitable et biologiques et proviennent de coopératives Cafe Feminino gérées par des femmes du monde entier. Chaque lot est fabriqué à la main, afin de faire ressortir le plein potentiel aromatique de chaque variété, en tenant compte de facteurs environnementaux tels que l'altitude, la température, l'humidité et le temps. Notre maître torréfacteur, Mark, a perfectionné son métier au cours des 20 dernières années, d'abord comme un hobby, jusqu'à ce qu'il puisse se lancer dans la torréfaction à plus grande échelle, afin de vous offrir la meilleure tasse de café. Découvrir l'histoire de la marque