À propos de la marque Retbaa

Notre fleur de sel est récoltée au Lac Rose, mondialement connu à cause de la teinte originale de son eau, mais aussi au rallye Paris-Dakar dont il constituait l’ultime étape. Le lac Rose est un grand lagon de 4 km2. Sa couleur rose orangé est due à une algue verte microscopique et à la concentration de sel : 380 grammes par litre, plus forte concentration au monde ! La Fleur de sel Retbaa apportera dans vos assiettes des saveurs iodées très fines, propices à une évasion gustative. En gastronomie, bien utilisée, elle pourra réveiller les saveurs enfouies d’une viande ou d’un poisson, mais pas seulement…. Le chocolat noir, les truffes et le caramel sont trois ingrédients qui s’accommodent parfaitement de la fleur de sel. Retbaa & Co est une entreprise à impact social qui vise la valorisation des trésors cachés de l’Afrique pour en faire des produits premium qui invitent à l’évasion des sens. En effet, une partie des bénéfices réalisées participe au financement de sa politique RSE (responsabilité sociale des entreprises) avec deux objectifs phares : - Volet environnemental : à la protection du Lac Rose - Volet social : à la lutte contre le déclassement social, en finançant des projets de développement pour les villageois.Découvrir l'histoire de la marque