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La région du Roussillon possède de nombreux vergers, j'ai donc à disposition des fruits bio de première qualité, gorgés de soleil dont le jus sucré aux arômes incomparables me permet de réaliser un vinaigre d'exception. Au delà de l'aspect gustatif, j'ai fait le choix de réaliser un vinaigre selon une méthode traditionnelle, par une double fermentation et cela sans pasteurisation, filtration en sulfites ajoutés. Authentique vinaigre de fruits bio, sain et gourmand qui ensoleillera vos plats...
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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