About Oliobernardi

Nous cultivons des oliviers depuis 1936 sur 14 hectares d'oliveraie spécialisée. Nous produisons exclusivement une excellente HUILE d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique (certification européenne ICEA) et AOP (appellation d'origine protégée, certifiée par la Chambre de Commerce). Nous avons 5 types de produits différents, 3 BIO et 2 BIO-AOP. L'huile du cœur AOP de 500 ml est le fruit du choix avisé des seuls cultivars autorisés dans le cahier des charges (Diritta, Leccino et Toccolana) avec une récolte anticipée à la mi-octobre, et un pressage dans des moulins autorisés AOP. L'huile du cœur AOP 250 ml "millesimato Marulli" est sélectionnée plante par plante uniquement dans le cœur historique de l'entreprise à contrada Marulli, et mise en bouteille uniquement en 1000 exemplaires par an. L'huile du cœur BIO "Autochtone du Parc National de la Maiella" de 750 ml est un produit réalisé avec l'organisme du Parc à travers une lente récupération du cultivar "INTOSSO" typique de la zone du Parc, originaire de notre pays (San Valentino in Abruzzo Citeriore) et qui donne ses meilleurs fruits si cultivée dans notre zone géographique.Read their story