About Les bocaux de Maxime

Chef passionné par les produits, leurs origines, caractéristiques et particularités, Maxime est un grand créatif qui aime profondément les gens et les échanges. Formé auprès des plus grands chefs étoilés et MOF, Maxime est un véritable chef d’orchestre culinaire, dont l’art va bien au-delà de l’assiette. Notre marque regroupe 2 gammes de bocaux distinctes: - Salé Viande: Chapon de Dordogne au vin jaune et chanterelles grises, etc... Poisson: Soupe de poissons ,etc... Végétarien: Piperade, etc... - Sucré Confitures: Nectarine/Verveine, etc... Desserts: Pâte à tartiner, Poires au vin, etc... Nous maitrisons la ligne de A à Z en interne, du Sourcing des produits à l'étiquetage en passant évidemment par la production et la stérilisation. Nos produits changent au fur et à mesure de l'année en fonction des saisons et de l'humeur du chef ! Nous mettons un point d'honneur à se sourcer le plus possible en direct afin de limiter au maximum les intermédiaires. Marque 100% Bordelaise, Chef passionné, Equipe jeune & DynamiqueRead their story