About Terminus Coffee

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Bonjour, mes amis ! Ici Lawrence. Je voulais juste raconter mon histoire et comment je me suis lancée dans la torréfaction de café de spécialité. J'espère que vous apprécierez tous ! Mon amour pour le café de spécialité a commencé en 2014 alors que j'étais dans l'armée américaine et que je me suis déployé au Honduras. Un café incroyable provient de la région occidentale du Honduras, à la frontière avec le Guatemala et le Salvador. J'ai passé pas mal de temps dans une région appelée Copan, au Honduras. J'ai visité plusieurs fermes de café et j'ai eu l'occasion de faire l'expérience d'une incroyable tasse de café à la ferme. Je n'ai jamais oublié cette expérience que j'ai vécue à Copan. J'ai quitté l'armée en 2015 et je suis retourné à Atlanta, en Géorgie, peu de temps après. Je fréquentais quelques cafés de spécialité dans toute la ville et je me suis rendu compte qu'Atlanta avait une scène de café incroyable. Il y avait un noyau de torréfacteurs qui jouissaient d'une telle fidélité et j'ai commencé à aimer certains de ces torréfacteurs et leurs liens avec le commerce équitable dans le monde du café.Read their story