About 8th and Roast

Tout a commencé quand... Ed et Q, amis d'enfance, ont commencé à se rencontrer dans un petit café nommé 8th And Roast. Alors qu'ils élaboraient les plans pour construire le restaurant de leurs rêves, le café est devenu leur siège officieux. Puis, c'est arrivé : ils sont tombés amoureux... du café. Lorsque les propriétaires de leur quartier général officieux préféré leur ont offert la possibilité de s'associer, ils ont sauté sur l'occasion. Venant du milieu de l'hôtellerie, ils ont réalisé qu'un café est toujours plus qu'un simple café. Dans le meilleur des cas, c'est une troisième maison, un endroit où l'on se sent bien accueilli, connecté et membre d'une communauté plus vaste. Armés de la vision de faire de la boutique tout ce qu'elle pouvait être, ils ont décidé de créer la meilleure expérience de café artisanal imaginable. En se connectant à un réseau d'agriculteurs issus du commerce équitable du monde entier, ils ont pris une part active à un mouvement mondial de durabilité. Dans la mesure du possible, ils s'associent directement aux producteurs pour importer directement à la source, en contournant les intermédiaires. Read their story