À propos de la marque PHILIPPE DE BIE

Philippe de Bie , artisan pâtissier du Nord Artisan pâtissier depuis plus de 30 ans, je partage ma passion pour les gaufres flamandes, symbole de gourmandise et de tradition. Élu « Meilleures Gaufres de l’année 2021 » par France Bleu et Sauveur en Or, je perpétue le savoir-faire du Nord avec authenticité et générosité. J’ai aussi créé un mix pour préparer facilement chez vous une véritable brioche cramique, la brioche du Nord, moelleuse et pleine de saveurs. Tradition, qualité et plaisir simple : c’est tout l’esprit de ma pâtisserie.Découvrir l'histoire de la marque