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Sur une île de l'archipel de Stockholm, Arkipelag Konfektyr a été fondée au printemps 2020. Nous sommes une petite chocolaterie familiale qui crée des tablettes de chocolat inspirées par les îles de Suède. Chaque tablette de chocolat a sa propre saveur, sa propre île sur l'emballage mais aussi sur la tablette elle-même. Nous travaillons avec cinq types de chocolat différents : blanc, au lait, noir au lait, noir et extra noir. Le chocolat est exempt d'huile de palme et de lécithines. Le thème marin se reflète non seulement dans nos produits mais aussi dans nos emballages où nous nous inspirons des pavillons de signalisation maritime.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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