La sauce piquante éthiopienne originale™ est une sauce piquante hybride entre l'éthiopien et le créole cajun. Notre sauce piquante est un tout nouveau mélange culturel qui déborde de saveurs uniques, avec juste ce qu'il faut de piquant. Addis-Abeba, Éthiopie. La Nouvelle-Orléans. Asheville, Caroline du Nord. Austin, Texas. Ce sont les lieux que notre famille a considérés comme son chez-soi et les environnements culinaires qui ont inspiré notre sauce piquante emblématique. Nous sommes deux sœurs éthiopiennes, une Américaine et beaucoup d'épices. Notre cuisine est toujours un mélange de cultures culinaires : l'Éthiopie rencontre le créole cajun, l'Afrique rencontre le Sud. Chaque plat est un hybride entre le zeste du quartier français, les sauces d'Addis-Abeba, la fraîcheur épicée du Tex-Mex et le piquant des Carolines. C'est dans cet esprit que nous avons créé The Original Ethiopian Hot Sauce™. C'est notre façon de partager avec vous notre amour pour notre cuisine maison multiculturelle. Cette sauce piquante n'est pas simplement une autre sauce piquante de boutique à ajouter à votre collection dans le garde-manger. Notre sauce piquante est une sauce piquante de tous les jours, partout et pour tous les types d'aliments.
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Marie Dardaine, founder of Bakers & Brothers in Paris, France
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