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Nous avons lancé Malibu Farm en 2011 en organisant de petits dîners intimes dans l'arrière-cour de notre petite ferme à Malibu. Notre objectif était de nourrir notre communauté avec des ingrédients frais et locaux afin de démontrer le pouvoir des aliments préparés simplement. Ces dîners intimes sont devenus trop grands pour notre maison et nous avons emménagé dans notre nouvelle maison sur la jetée de Malibu avec une vue spectaculaire sur l'océan Pacifique. Bien que notre restaurant ait dépassé nos espérances les plus folles, de Malibu à Lido et Lenai, à New York et même à Tokyo, nous n'avons fait que renforcer notre engagement envers notre mission initiale et préserver l'esprit de notre ferme sur la côte californienne. Nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle gamme de produits de garde-manger, composée des mêmes ingrédients et recettes que ceux que nous servons dans nos restaurants. Nous lançons la collection avec deux des plats préférés de nos clients : la sauce piquante à la mangue Habanero et la sauce piquante aux pommes Serrano. Nous ajouterons bientôt d'autres produits de notre cuisine et nous sommes impatients de vous faire déguster ce que nous avons préparé !
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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