À propos de la marque Nafajama

Nafajama, signifiant « Bénéfique pour toute l'humanité » en peul, propose du fonio de qualité supérieure provenant de Fouta Djallon, en Guinée, l'épicentre de la production mondiale de fonio. Selon la FAO (2022), la Guinée produit près de 75 % du fonio mondial. Notre fonio est récolté à la main, lavé à la main et soigneusement nettoyé par de petits exploitants agricoles pour préserver la tradition et garantir une qualité exceptionnelle. Nous collaborons directement avec les communautés agricoles pour garantir un approvisionnement éthique, une rémunération équitable et des pratiques agricoles régénératrices. Avec plus d'une décennie d'expérience chez Whole Foods Market, y compris des rôles au siège mondial à Austin, Texas, le fondateur Mamadou B. Diallo apporte son expertise en intégration des fournisseurs, chaînes d'approvisionnement et distribution mondiale. Produits disponibles : Grain de fonio blanc Grain de fonio précuit Grain de fonio grillé Grain de fonio rôti Farine de fonio blanc Farine de fonio grillé Disponible en sachets prêts à la vente (1 lb, 2 lb, 5 lb, 10 lb, 25 lb) et en formats de gros (110 lbgs, palettes et conteneurs). Mission : Préserver la tradition, autonomiser les agriculteurs et nourrir le monde avec l'un des grains les plus remarquables de la nature.Découvrir l'histoire de la marque