About Lucy's Dressings

J'ai commencé Lucy's à partir de ma table de cuisine parce que je croyais qu'il y avait un moyen de transformer des ingrédients simples et frais en quelque chose d'un peu plus excitant. Je sentais que personne ne faisait ressortir des saveurs excitantes ou ne suggérait pas que les vinaigrettes n'étaient pas simplement destinées à la salade. Je me suis donc mis au travail pour m'approvisionner en ingrédients locaux et faire des vinaigrettes comme je les avais toujours préparées. Ils sont passés de créations que j'emmenais à des dîners dans des pots de confiture à maintenant stockés à Waitrose, Whole Foods, Ocado, Selfridges et Harrods. Ce n'est pas seulement nous qui pensons que nos vinaigrettes ont un goût délicieux, mais nous avons également eu la chance de remporter 11 prix Great Taste en cours de route et de recevoir une presse fabuleuse de la part de The Times, The Telegraph, The Daily Mail, Sheerluxe, Women's Health et Stylist, pour n'en nommer que quelques-uns ! Read their story